Kẹo

    Kẹo là loại thực phẩm công nghệ giàu đường ngọt. Thành phần của kẹo chủ yếu là đường ăn cùng các loại phụ liệu khác tuỳ theo nhà sản xuất muốn tạo ra hương vị gì cho kẹo, có nhiều loại kẹo: kẹo cứng, kẹo mềm, giòn, dai... và rất nhiều hương vị khác nhau tuỳ vào khẩu vị của người thưởng thức như: vị hoa quả, vị socola, vị vani...